غذاء ملكات النحل يوقف إنتاج الأنزيمات المسرطنة

 أكدت دراسة أجريت في الجامعة الأردنية نجاح استخدام غذاء ملكات النحل في إيقاف نشاط تلك الأنزيمات داخل الجهاز الهضمي في حال وجودها بمقدار 80%. قال أستاذ التقنيات الحيوية في الجامعة الدكتور / مالك حدادين : " إن وجود مواد ذات فعالية داخل غذاء الملكات إذا اختلطت بالبكتيريا المستوطنة في الجهاز الهضمي (البروبتيوك) يتيح إيقاف إنتاج الأنزيمات المسرطنة - حيث يعمل على تحويل المركبات ما قبل المسرطنة إلى مسرطنة - قد انخفضت لديها بدرجة عالية جدا في فترة قياسية وقصيرة ".