إنتاج الدم من البلاستيك

طلال سلامة

 طلال سلامة من روما: تمكن العلماء في جامعة Sheffield البريطانية إنتاج الدم من البلاستيك، أن الجزيئية الحيوية الموجودة داخل هذا الدم الاصطناعي تشابه جداً مادة الهيموجلوبينبروتين تحتويه كريات الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة. بما أن الدم الاصطناعي مكوٌن من مواد بلاستيكية يمكن إبقائه بالتالي في حرارة بيئية لمدة طويلة. ويأمل علماء الكيمياء البريطانيين اختبار هذا الدم البلاستيكي على البشر في المستقبل القريب.

من جانبهم، أفاد الباحثون في جامعة Penn State University الأميركية أن الفستق يكافح الكولسترول. يذكر أن شعوب ما قبل التاريخ  اعتمدت على الفستق كقاعدة للحمية المتبعة آنذاك. أثناء الدراسة الأميركية، خضع المتطوعون، الذين قسموا إلى ثلاث مجموعات، لثلاثة أنواع من الحمية المعيارية التي تحتوي على ثلاث كميات من الفستق: صفر و42 و85 غرام من الفستق يومياً. طوال أربعة أسابيع، اختبرت كل مجموعة من هذه المجموعات نوعاً من الحمية التي تحوي إحدى كميات الفستق المذكورة في الأعلى، مع فارق أسبوعين بين الحمية والأخرى. هكذا، أشارت فحوص الدم إلى أن الحمية الغنية بالفستق قادرة عل خفض نسبة الكولسترول السيئ LDL، المسؤول عن عدة مشاكل في الأوعية القلبية، بنسبة 11.6 في المائة في أربعة أسابيع فقط.